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旅游专业实习总结1

回顾这段实习日子,点点滴滴都成为我人生中弥足珍贵的难以忘记的不同寻常的回忆。作为一名在校大学生、一名成年人,在这真实的的工作环境中,给我们即将走出校园面对社会起到了很好的缓冲作用。

一、实习目的

旅游管理专业是一个实践性很强的专业,通过专业顶岗实习,加深我们对前两年所学知识的理解和掌握程度,通过实操来掌握实习部门的工作流程,初步接触和掌握旅游企业(酒店、度假风景区)管理的基本理论、业务知识与方法,培养综合运用所学理论知识去发现、认识、分析和解决实际问题的能力;了解旅游企业(酒店、度假风景区)经营管理中出现的新问题、新观念、新经验、新方法;在增加感性认识的基础上,对我国旅业的现状、未来发展有一个基本的认识。同时,培养同学们的团队协作能力和吃苦耐劳的精神,锻炼和提高学生的心理素质。

二、实习内容

我们到达实习点的第二天,XXX人力资源部组织了为期四天的岗前培训。我们每位实习生都进行了两次培训,一次是全体培训,分为室外培训和室内培训。室外培训都是以团队游戏和拓展项目为主,室内培训主要是企业常识,安全教育等等。期间我们还参观了主题公园,火山温泉,酒店别墅,让我们实习生对实习点有一个初步的印象和了解。整体培训的第四天,人事部结合实习生的意愿和培训期间的表现,进行岗位分配,有温泉前厅接待员,酒店前厅接待员,公园导游,公园商场服务员,客房服务员,销售助理,餐厅服务员。岗位分配以后,我们到达自己工作的部门,进行由各自部门安排的岗位培训。我觉得进行两次的培训效果很好,全体培训让我们实习生在新的环境有了一个比较好的缓冲期和适应期,部门培训也具有很强的针对性。

我实习的岗位是温泉前厅接待员。这次分配到温泉前厅的实习生总共有六个,都是女生。温泉部细分三个小部门,前厅部、休闲部和露天部。火山温泉区有两个部分组成,一个是火山温泉,一个是冰川水谷。温泉的开放时间是每年的十月到次年的五月,水谷的开放时间是每年的五月到次年的九月,交替开放。每年有两个黄金期是温泉和水谷同时开放的,十一黄金周和五一假期。

岗前培训由温泉前厅部领班负责,主要包括温泉部的经营理念和口号,温泉部的部门歌曲,岗位知识和技能训练以及工作礼仪训练等。十月份即将开温泉,所以我们培训是以温泉为主,水谷为辅。温泉前厅由四个岗位组成:

(1)门口写单接待(工作内容是在门口迎接客人,为客人讲解温泉的主要项目和注意事项,用报客单登记客人的房间号码和门票类型,登记钥匙牌号码,发放储物柜钥匙并指引客人到入口;另外如果有旅游团队,门口接待还要对团队进行讲解)

(2)入口接待(用检票机为客人验票和收票以及刷房卡,客人入场的时候还要留意客人是否有那钥匙牌进场)

(3)出口接待(回收离场凭证,离场凭证是客人退储物柜钥匙的凭证)

(4)前台输单(输报客单,分男女、客人类型输入电脑;夜班要做报表)

另外还有前台收银(售票)和二次收银(客人在温泉区消费的买单地点),收银工作都是老员工负责。不同岗位有不同的工作性质,但各个岗位又相辅相成缺一不可。我们六位实习生分为两个班次,早班和晚班交替,十天转一次班,每个班都领班和相对应人数的工作人员。我们班次的岗位是轮流站岗的,一天一个岗位,从前台输单、入口、出口、门口接待循环轮下去,有时候还会支援收银工作。

三、实习体会

外面的世界很精彩,外面的世界很无奈,不同的工作有不同的工作礼仪与工作纪律,但也大同小异。作为一名一线服务员,应该具备的一定的基本素质。首先要有良好的仪容仪表,制服干净平整,不留指甲发髻齐整无异样。第二,服务时要保持微笑,注意礼仪礼貌;就算是没客人的时候也要注意自己的形象。第三,有责任心,团结协作。突然角色的转变,自己心理上也很难接受,有一个大学生变为一个社会工作者。无论将来是否要从事旅业,这份实习工作我们都要以积极的心态去面对和接受。在家里我们有家人疼爱,在学校又有老师的关心照顾,根本就没有认真思考过自己的责任,实习工作的时侯才发现得一切其实都来之不易。有一句话是这样说的:外面的世界很精彩,外面的世界很无奈。

在大学校园里,同学们互帮互助,学习书本知识;而在工作单位,每个人都会为了养家糊口、为了让获得更高的报酬和晋升而努力,到处都是激烈的竞争。只有切身经历才明白社会的复杂性,才明白自己,大家还是一个孩子。通过实习,觉得自己成长了,心理素质有一定的提高,让我们适应社会,明白学历与工作能力之间的关系。人际关系与沟通能力,在度假区工作的时候,我们必须学会处理与领导、与同事、与客人相处的关系。人与人之间的交往是一门艺术,我们在与人交流时要学会善变。在工作的时候,我们会遇到各种各样的客人,甚至会遇到外国人。

旅游专业实习总结2

一、实习目的:

(1)通过实习让我们熟练掌握导游服务的具体工作程序,如服务程序、服务流程、服务标准、服务技能;

(2)根据已学的知识,学会设计旅游路线;

(3)练习导游词的写作方法;

(4)进行实地导游模拟实践,掌握导游讲解的基本要求、基本技巧、常用的讲解方法、副语言的使用等技能;

(5)理论与实践有机结合,更好的巩固所学的内容。

二、实习时间:

XX年3月31日 4月11日

三、实习地点:

焦作市影视城

四、影视城所在地简介:

影视城所在地是焦作市,焦作市位于河南省西北部,北依太行,南临黄河,现辖4县2市5区,辖区面积4071平方公里,总人口330万人,城市人口72万人,是一座新兴的旅游城市。

焦作市的山水风光秀美壮丽、如诗如画。太行山层峦叠嶂,母亲河源远流长,大山大河造化了焦作山水之大气,成就了焦作旅游之大势。最能体现焦作 山水 旅游特色的南太行五大著名景区中,云台山国家风景名胜区以山称奇,以水叫绝。青天河省级风景名胜区秀比江南,被誉为 北方小三峡 。神农山风景奇、绝、雄、险,被誉为 太行精粹 。青龙峡风景区是河南省唯一的峡谷型省级风景名胜区,享有 中原第一峡谷 的美誉。

焦作的人文景观星光灿烂,多姿多彩。焦作古为怀庆府所在地,是中华民族的发祥地之一,有着深厚的历史文化底蕴和丰富的文化内涵20xx年旅游管理专业大学生实习报告实习报告。女娲补天,黄帝祈天、神农尝百草等美丽传说源于此地;韩愈、李商隐、司马懿、许衡、朱载土育等历史名人诞生在这里;武王伐纣遗址、山阳城遗址、古羊肠坂道(曹操北上壶关讨伐高干曾路经此地,写下名篇《苦寒行》)、汉献帝陵、竹林七贤遗址等古迹犹存。

焦作温县陈家沟为中华太极拳发祥地,是中外太极拳爱好者向往的太极圣地,全国有代表性的杨、武、吴、孙等诸多太极拳流派皆源于此。太极拳历经300多年的沧桑变幻,目前已成为人类共同参与的、人数最多的世界第一武术运动,堪称中华民族武术奇葩和世界文化瑰宝。这里还有中央电视台外景拍摄基地DD焦作影视城、现代高科技水上乐园DD龙源湖乐园、城市森林动物园等旅游项目。

焦作是河南省交通发达地区之一,焦新、焦枝、焦太铁路穿境而过,东接京广,南连陇海,北至太原;焦郑、焦晋高速公路和焦作黄河公路大桥与国道融会贯通,与地方路网纵横交错,与省会郑州、中岳嵩山、古都开封、洛阳、山西晋城之间的行程均在一百公里以内。焦作旅游接待设施完备,服务上乘,现有涉外星级宾馆15家,旅行社33家,旅游汽车公司4家,旅游从业人员3万人,已推出的焦作山水风光游、历史文化游、休闲娱乐游等精品线路,深受游客青睐。

五、导游词

游客朋友们:

大家好,首先欢迎各位来到影视城参观游览。我是你们的导游员,大家可以叫我小吴,在接下来将由我为大家服务。在此,预祝各位可以在影视城玩得的开心。

在进影视城前,我来给大家简要的介绍一下影视城。中国十大影视城 焦作影视城、是中原地区唯一著名的影视基地,为焦作市十大景点之首。占地面积2.5平方公里,建筑面积40万平方米,是以春秋战国、秦汉、三国时期文化为背景的仿古建筑群。宏大的基地规模以及丰富的拍摄场景,吸引了国内影视导演们纷纷率剧组前来焦作影视城取景拍戏。自建成以来,迄今为止已接待了《东周列国》、《屈原》、《洛神》、《秦始皇》、《卧薪尝胆》、《马鸣风萧萧》等国内外近百部影视剧的。

好啦请大家跟我进来吧。

游客朋友们,在正式的参观游览前,大家先跟我来看看旁边这个导游图。我给大实简单的讲一下我们今天参观影视城的路线。大家可以看到,影视城分为六大区,有我们现在所在的文化广场、周王宫、市井一条街、琵琶湖、楚王宫和圣佛寺。那么,我们首先从这里,文化广场出发,再到我们正对着的周王宫,在周王宫看一场表演,从周王宫的后门出去就向市井一条街前进,穿过市井一条街后到达的就是楚王宫,参观完楚王宫后,我就让大家自由活动,活动期间,大家如果不累的话呢,还可以自己去参观一下圣佛寺。在参观的过程中,请大家认真的听我的讲解,这里面可是有很多有趣的故事哦,同时希望大家爱护这里的一草一物。

请大家环顾一下四周,这里就是文化广场区,这时是影视城在二期工程主要部分,它包括三皇像、六哲人、四神兽、司母戊大方鼎、仿古舞台、古钱币状大门、大型浮雕等雕塑和建筑。

大家来看,这个仿古,它是影视文化活动的主要场所,每年的黄金周、春节以及重大节日,这里都有丰富多彩的大型文艺表演。去年著名相声演员冯巩、李金斗就在这里做过精彩的表演。

请大家抬起头来看看这舞台上面有个大鼎。大家知道它叫什么吗?对了,这就是世界上最大的青铜器 司母戊鼎。不过,我们眼前这个鼎是仿造的。我来给大家讲讲有关这个大鼎的来历吧。司母戊鼎是中国商代后期王室祭祀用的青铜方鼎,1939年3月19日在河南省安阳市出土,因它的腹部著有 司母戊 三字而得名,现藏中国国家博物馆。司母戊鼎器型高大厚重,又称司母戊大方鼎,高133厘米、口长110厘米、口宽79厘米、重832.84千克,鼎腹成长方形,上竖两只直耳,不过发现时仅剩一耳,另一耳是后来据另一耳复制补上的,下有四根圆柱形鼎足,是中国目前已发现的最重的青铜器。该鼎是商王祖庚或祖甲为祭祀他的母亲所铸造的

大家听说过问鼎中原的故事吗?早在东周时期,周天子的中央政权日益衰落,各诸侯国纷纷觊觎王权,位于南方的楚国更是野心勃勃,一次楚庄王正在会见周朝使者王孙满时,故意问: 你可知道周朝九鼎的大小和重量? 表明他藐视王权,意欲夺权的野心,后来楚庄王成了 春秋五霸 之一。

请大家转过头来,顺眼看去,有一座三人雕像,这就是三皇像,他们分别是黄帝、炎帝和伏羲,传说中黄帝与炎帝是同父异母的兄弟,分管两大部落,黄帝征服了炎帝统一了华夏,被尊为中华民族的始祖。伏羲最早教人结网捕鱼、驯养牲畜,制定了婚嫁制度,创造了人类文明。伏羲还是创世之神,相传远古时期人类遭遇洪水而灭绝,只剩下伏羲与女娲兄妹二人,二人不得不成婚繁衍人类,因此,伏羲是中华民族的人文始祖,我们大家共同的老祖宗啊!

请大家跟我从这边去,大家看到了,沿着这条路前行,展现在我们右边的是四只神兽,大家知道它们分别是什么吗?不知道也不要焦急哦,我来给大家说说吧。它们呢,由近及远会别是朱雀神、白虎神、青龙神、玄武神,是我国传说中令妖邪胆战心惊且法力无边的四方之神,分别镇守南、西、东、北四个方位,维护着四方平安的。

旅游专业实习总结3

首先我非常感谢安徽华夏旅游学校给我这次实习的机会,同时,我要感谢我的父母对我实习的大力支持。

我们这次实习在泰州市,泰州是有2100多年历史的文化古城。自古以来,这里就是商贾云集、人文荟萃之地,唐代书法评论家张怀灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州学派”创始人王垠、京剧大师梅兰芳等历史名人都诞生在这里。泰州特产有长江三鲜〈刀鱼,鲫鱼,河豚鱼〉、烧饼,还有泰州三麻〈麻油,麻糕,麻饼〉,若你想品尝泰州特产,可以到这边来,这里有美味佳肴,有动人的夜景,只要你把钱准备充足就可以。我可以推荐你到嘉銮国际大酒店享受最细致的服务。

嘉銮国际大酒店,由民营企业家栾爱明先生投资创立,按国际四星级酒店标准精心设计的、集客房、餐饮、会议、休闲、娱乐、购物于一体的大型涉外商务酒店。

实习的前一周是军训时间段,酒店要求,每批新员工都要参加军训。军训培养人的团结意识和吃苦耐劳的精神。在学校后期时间每天早上起来花20多分钟用餐,10分钟洗漱,共用30分钟准备时间。上午正式开始军训。那时一站军姿就站1至2个小时。记得有一次早上下起大雨,我们还在训练场上站着,老师也没有让我们回去。这说明军训要求很高,管理很严。到军训结束的那一天,大家都很高兴,因为不要再受老师的管束,感觉自己解放了。

在酒店实习就要学习酒店的工作流程,每个部门都要认真学习。在酒店你每天都面对客人,实习若客人有要求,他需要你解答。这时,我们就为客人服务,服务就要用自己的本领和知识,所以酒店整个建设和设备功能我都要学习。

工作的前一个月是培训,其目的是学习服务技能。作为一名员工你要知道工作的内容,为什么学习这些知识?这对我以后有用吗?我能做好这些工作吗?餐饮部要学习的知识很多,这包括托盘、摆台、斟酒、餐巾折花加服务等。在餐饮部还有个非常重要的部门,这就是传菜部;因为客人每走一道菜都要,经过传菜员送到包房。我就申请分配在传菜部,他们都很惊讶,也很奇怪。因为我想好好锻炼自己。人人都说酒店传菜部是个非常艰苦的部门,我进这个部门后才知道,的确艰苦,每天拿着托盘传菜,有时都托痛了,我都不敢对我的上司说:“这传菜部工作太苦了!”我不想被上司看不起,说我这点苦都受不了,以后还能做什么工作呢?其实我不想说这传菜部工作太艰苦,我们的同事和我的上司他们心里都知道。因为我们传菜部张部长也是从传菜员出身的。他们都能做到最后,那为什么我不能呢?难道就是应为我是女生?难道我不够坚强,还是我实习的工作时间太长了?这些都不是理由,理由在于你自己,你想说理当然有很多的,不要为你自己找借口。怎样才能做好你的工作,想办法找方法才是最关键的。我在传菜部主要工作区域在2f,菜肴从厨房出来到各个楼层传菜间,然后员工把菜送到各楼层,这需要你把菜传到包房的服务间,服务间有房号。在这过程中要记住房号,不能把菜传错了,这是很重要的。整个传菜流程很重要,我在传菜部负责传菜流程,厨房菜做好后,我们得检查菜的盘子是否完好之类。其他的传菜员只负责传菜,我的任务还是比较重的。部长既然把这么重要的事交给我做,我会用心做好。努力只能完成任务,用心才能把事情做好。

五月份,嘉銮国际大酒店又开始学习管理五常识。五常识的用处是能把酒店改造出来,展现企业能力和生存力。它会教你如何做好每一件事,管理方法是多种多样的。在工作和生活上我很认真去学习五常法,它将会给我带来许多的奇迹,这需要我从自己身边小事去学习和发现。

旅游专业实习总结4

旅游管理专业13级旅游业认知实习总结

旅游管理专业13级专科学生认知实习圆满完成。2013年10月28-11月1日,旅游管理专业13级专科学生共85名学生,在指导老师的带领下,进行了为期一周的认识实习。本次实习是13版新培养计划实施后的第一次实习,也是13级新生的第一次课外实习,而且天气状况也不佳,无论是实习前期的准备工作还是实习期间的交通安全,均面临较大的困难,在老师们的努力下,我们采取因地制宜的实习方案,包车和乘坐公交车相结合,在保障学生安全的前提下采取多种途径前往去实习单位,最终,全体师生克服了天气、交通等各种困难顺利完成了实习任务。

实习期间学生对洛阳友谊大酒店、世界文化遗产-龙门石窟、佛教名刹-白马寺、龙门国旅旅行社等著名酒店、旅行社、风景区进行了参观考察,并和有关的经营管理人员进行了交流互动,还听取了旅行社、景区等相关负责人的旅游管理业务知识讲座。本次认识实习尽可能克服走马观花式的参观,力求认知实习的深度。总结起来本次实习有以下特点:

1、在计划安排上更多突出了的交流互动,要求同学们在参观考察前多查资料预先准备提问的问题,所以学生在实习过程中提出了关乎学生自身未来就业和个人发展、关乎企业经营管理很有意义的问题。

2、重视学生团队精神和组织管理能力培养。现场实习时采用分组管理的形式,学生7-8人一组共分为8个小组,要求小组必须集体行动,每次出行必须以小组为单位各组长带队出发。学生基本上都能集体准时到达预定地点,没有一次缺席现象发生。

3、重视学生专业能力培养。在世界遗产龙门石窟实习时,要求每组组长分配任务,确定车导、龙门石窟总体、古阳洞、东山石窟、香山寺、白园和文物、历史文化等模拟导游负责人,模拟导游实训。同时有的同学在自由活动时,与外国朋友用英语进行了交流。有的同学还还对龙门石窟景区的规划建设提出了一些自己的看法,尽管这些建议看上去是很不成熟,但活跃了实习的气氛

4、重视学生专业思考能力培养。在世界遗产龙门石窟和白马寺景区实习时候,要求学生以小组为单位讨论,分析了当前龙门石窟和白马寺景区所采取的旅游开发策略的优势、劣势,以及如何在开发中保护古遗产不被破坏的问题。

5、重视学生实习时期的安全。为了保障学生安全,在出行时,先派一名老师到实习基地联络等候,而后再把学生分成四个组,每个老师带两个组,每个组配备一名组长和副组长,在五天的实习期间,每个老师和小组组长都非常的认真负责,出行前查点一次人数,返校时再查点一次人数,确保没有一名学生掉队或者发生安全事故。

6、重视学生职业道德的培养。由于实习单位都是市场化运作的公司企业,他们平时还要正常的接待客人,学生们在前往认知实习时能够做到整齐有序、听从安排,不乱**摸、不随意打扰人正常的工作秩序,在体现新时代大学生风貌的同时也学习到了许多知识。

7、考核形式更重视平时表现。考核内容为实习报告+平时表现,实习报告占50%,学生平时表现占50%。平时表现包括:

(1)、小组里的表现(团队精神、模拟导游实训的表现、分析报告写作的表

现);评价方式,指导老师监督记录学生日常表现,小组人员互评,小组内匿名选出小组内表现最好的2个同学以及小组内表现最差的1个同学,最综合。

(2)、与实习单位经理人现场互动时提问的表现。

(3)、思想政治表现、实习态度、组织纪律、出勤情况。

经过一周的实习过程,经过师生共同的努力,实习达到了预期的目标,正如很多同学在实习报告的结尾所说:

“为期一周的认识实习已经结束了,它给每个人都带来了不小的收获。无论是在生活上还是学习上,都给我们起到了一定的指导作用,锻炼了我们思考以及分析问题的能力,增加了我们的生活经验,使我们增长了更多的知识,实在是受益匪浅”。

“认识实习的时间虽然很短暂,但这一周的生活是我在这之前没有经历过的,非常精彩,这种的实习让我对我将来要从事的行业有一个真正的接触,因此认识实习是有必要的而且是必须的”。

系部:

教研室:

日期:

旅游专业实习总结5

常言:风雨过就会见彩虹。所以说不经历风雨不经过磨练又怎会有收获呢?这次实习虽然有点辛苦,也没有想象中那么好,但总体来说收获还是不少的,不但掌握了旅行社计调工作的操作,而且还在为人处事方面也有所进步。

在华天国旅实习的这段时间里我的感受很多。刚开始来的一个月,我主要是熟悉业务知识,实际操作的机会是比较少的,自己能做的实事也很有限,所以旅行社不将业务操作交给我做,我也是可以理解的。尽管自己可以理解旅行社的做法,但有时候自己心里还是有点不痛快,心里很空虚没有一点成就感,同时也不知所措,不知道自己该怎么办。后来在旅行社的吴总和王姐的关心下,我慢慢消除了这种不积极的不乐观的心理,同时王姐的指导下,我对计调工作的业务知识也慢慢熟悉了。王姐说,“前面要你看资料,主要是希望你的基础打牢,前面的这段时间我看到了你的认真、好学、努力,继续保持这种状态,相信你可以很快胜任计调这个工作。”王姐的话让我看到了自己的希望,也增添了几分自信。我一定用心学习,坚持坚持。

慢慢,我适应了旅行社的工作环境和工作内容,我能够做的事情也越来越多了。从当初的发传真、接打电话到订房、做行程单、做预算,看到自己一步步在进步心里很开心,同时旅行社给与我的实际操作的机会也越来越多了。感觉生活慢慢充实起来了。

通过这段时间的实习,我对旅行社计调工作有了充分的了解,计调工作真的比较复杂。作为一个计调工作者要安排好游客的吃、住、行、游、购、娱等项目。因此,要与这六大块方面的部门联系。同时,计调又是一个很细的工作,它需要基调员的细心和耐心。在工作中要注重每一个细节,用心为游客安排好一切。可是想做一个优秀的计调,仅仅做好这些方面还是不够的,还得要有丰富的知识和较好的沟通能力,这样才能更好的与组团社以及游客沟通,才能为旅行社挖到更多的团队。毕竟服务和利润才是旅行社的终极目标。

来旅行社的这段时间,让我深刻的领悟到了社会的现实,学校的简单和好。在学校的时候把社会和工作都想象的很美好,可是现在知道了想象和现实相差那么远,现在觉得在学校学习真的是一件很幸福的事情,所以要学会珍惜。而社会真的很复杂很现实。现在的社会:适者生存,优胜劣汰。现在的市场竞争激烈也残忍,要想在社会中生存就必须学会生存的手段。就比如5、6月份的旅游市场不景气,旅行社为了生存就创造出了新的旅游产品来吸引游客。

现在基本上体会到了生活的艰辛,赚钱的不容易。以前自己老是乱花钱,不知道钱来的辛苦,这次实习后,决定以后好好用钱,用到点上。同时,为了适应社会的规则我也一定要好好学习,学到生存的本领。利用大学里的最后一年好好提高自己各方面的能力!

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