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赞美家乡特产的作文1
我的家乡在重庆，重庆是座依山傍水的城市，它依靠着歌乐山、缙云山、四面山……傍着长江和嘉陵江，山清水秀、美女如云，还有许多特色美食，比如：江津米花糖、火锅、怪味胡豆等，但我最钟爱的还是手工酸辣粉。
手工酸辣粉是重庆城乡间广为流传的传统美味小吃。酸辣粉的来历可以追溯到三国时期，当时刘备、关羽、张飞在桃园三结义后，桃园的主人专门为他们做的饭菜，选了人们喜欢的红苕粉做主料，寓意这三人的友情像粉条一样绵长，又加了一种特辣的小尖椒，和老坛酸菜以及红糖与黄连在里面，刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕，古人真是智慧高超，寓意深远。手工酸辣粉由此演变而来，源远流长，至今仍深得人们喜爱。
手工酸辣粉长相和米线相似，有豇豆那么粗，像娇柔细长的公主穿着透明的深灰色的蕾丝长裙在沸水中跳着摇滚。酸辣粉味道奇特，有麻、辣、酸这三种风味融入一体，再配上咸菜、油炸豌豆、小葱等调料，一碗色香味俱全的酸辣粉就呈现出来了，那一条条晶莹饱满的粉丝沉浸在鲜红的汤中，犹如披上了一层神秘的面纱。尝一尝，那味道就被我深深地记在心间，再嚼一嚼，又麻又辣的味道让我的嘴巴变得没有知觉。
又麻又辣的手工酸辣粉让人赞不绝口、流连忘返。
赞美家乡特产的作文2
每一个人都有自己的家乡，都有各自的特产。我生活在美丽的洞庭湖湖畔，“水涨皆湖，水落皆洲”，湖洲上一年四季长满了芦苇。
每年的三月份，被称作洞庭湖三仙草之一的芦苇就开始长出来了，妈妈就带着我去菜市场买芦笋。菜市场人山人海，我看见一根根穿着红色战甲的芦笋，妈妈买了一两斤新鲜的芦笋回家。我想：那红红的芦笋，煮熟了一定很好吃。我边想边流口水，那种味道太诱人了。
回到家，我们一家就开始忙碌起来了。七手八脚地干活了，连我也参加了。我们用锋利的刀具划开芦笋的表层，再层层剥除笋皮，露出青翠如碧玉的笋芯。等到剥完这些芦笋，整个屋子都溢满了一股自然的清香。而此时，屋外的大铁锅里的水早已沸腾了，妈妈把这些剥好的芦笋倒进锅里，用锅铲翻腾几下，芦笋一下子变成了鹅黄色，妈妈就赶紧把这些焯水去苦味的芦笋捞起来，放进搁在木盆上的篾箕里，然后用清水漂洗几次完全去除苦味，最后用大盆装满清水浸泡起来，等到要食用的时候就可以捞起来。
每到过年爸爸买两条鱼回来下火锅，下火锅当然少不了一道菜--芦笋。这时候爷爷讲起了故事：在以前日本军侵略到了洞庭湖这里来，游击队员躲进芦苇荡，等日本人过来，就趁机袭击他们……我们一边听着故事一边吃着芦笋，感觉此时的芦笋格外香脆。
芦笋是我故乡的特产，也将是我童年最美的回忆。
赞美家乡特产的作文3
我的家乡住在磐安，那里盛产香榧。
香榧树的杆很多，伸手不能合抱。我们家的香榧树都是雌的，不能自行传播花粉，所以需要人工传播。在商店里卖来花粉，搅拌水后倒入喷雾器，来到种香榧的地方，在雌香榧的花蕊上均匀地散上花粉，然后等上几个月雌花就会凋谢，随后长出果实。
香榧的样子呈椭圆形，绿绿的，闻着还带有一股清香。小的"香榧树可以长出几百个果实，大的可以长出几千个果实。
香榧一般在秋天结果，那是农民最忙碌的时候，采摘完香榧，要经过两次压，压的时候，把香榧放在阴暗的地方，上面压上草，等待数日。等到香榧的颜色由绿变成黑时，再把果实取出来，去掉外面的蒲取出果仁后炒制就可以食用了。炒制后的香榧，已不是原来的绿色了，而变成了黄色了，样子也变成了长水滴状。
香榧还索有“千年榧树三代果”的美称。已有几千年的历史。宋代诗人苏东坡品尝香榧后留下了“彼有玉山果，餐为金盘实”的赞美绝句。香榧果仁内含有丰富的蛋白质糖份及碳水化合物，含油率高，以不饱和脂酸为主，多吃有益身体健康，据历史记载，香榧不但营养价值高，还具有一定的药用价值。长期食用对化痰、止咳、润肺、驱虫、通便、解积、强身等都有奇特功效。
香榧不但人人喜欢，而且不吃不厌，希望大家来我们家做客，一定请你吃香榧。
赞美家乡特产的作文4
在我的家乡，无论是田野中还是山坡上，到处都能看到茶的影子，它们整齐地站立着，等待茶农来采撷……
走进茶园，你仿佛置身于绿色的海洋之中。衣着鲜艳的姑娘们一个个背着竹篓，灵巧的双手上下挥动着，好像在弹奏一首动听的春之曲。
铁观音茶采摘的最佳时间段是早上九点到下午四点，而且必须要在天气放晴时采摘，这样做出来的茶才能味道甘醇，香飘四溢。
太阳渐渐偏西了，露珠也早已不见身影。茶篓不断地满了好几次，运茶工将茶载回了家，采回来的鲜叶要进行凉青、晒青和摇青等步骤的加工。摇青是制作铁观音茶的重要工序，通过摇笼旋转，叶片之间产生碰撞，葉片的边缘形成擦伤，激活了芽叶内部酶的分解，从而产生一种独特的香气。就这样转转停停、停停转转，直到茶香自然释放，香气浓郁时再进行揉捻和包揉等工序。待茶叶蜷缩成颗粒状后，用文火将其焙干，最后还要筛分、拣剔、包装等。
铁观音茶不像饮料那般甜腻，清香型的口感比较清淡，茶色翠绿，汤水清澈；浓香型的口味醇厚，香气悠长，汤色金黄；陈香型的绵甜甘醇，汤水浓郁，色泽乌黑，沉香凝韵。
如今，家乡的特产——铁观音茶可谓“名扬四海，飘香五洲”！
赞美家乡特产的作文5
我的家乡在余姚，已经有70的历史，不仅风景优美，而且物产丰富，最有名的水果就是杨梅了。
五月份，下过几阵蒙蒙细雨后，杨梅树上带着它狭长的叶子，在春雨中欢笑着，贪婪的吮吸春天的甘露。在那密密麻麻的枝叶间躺着一群青绿色的果子，那就是杨梅宝宝。一阵微风吹过，杨梅宝宝在空中跳着优美的舞蹈。在阳光的照射中，杨梅宝宝像一颗颗青绿的珍珠，好像在欣赏大自然中的美景。
到了六月，杨梅宝宝把青衣服脱了，换上了紫红色的外衣，把整座杨梅山染成了红色的。妈妈告诉我，应该摘黑一点的杨梅，我摘了一颗放到嘴里，啊！杨梅的汁水慢慢地流进了我的心里，我情不自禁地想去摘第二颗。果农们把它们带到集市上去卖，还说：“今年又是一个丰收的季节。”杨梅节的时候全国各地的人们都会来到这吃杨梅。杨梅山上车水马龙，可热闹啦！
人们把吃不完的杨梅做成各种不同的东西，有杨梅酒、杨梅汁、杨梅干……我最喜欢吃的是杨梅汁，妈妈每年都会帮我做。先把冰糖放在锅里烧一下，融化后，把水放进冰箱变冷。冷下后放进装杨梅的瓶子里，真空包装，这样就完成了，保你喝完了还想喝。
余姚的杨梅闻名天下，欢迎全国各地的人们，前来品尝，热情好客的果农们一定会让你们吃的够！
赞美家乡特产的作文6
我家乡的特产可是在全世界出了名的，如果你不知道，那你就孤陋寡闻了。现在就让我给你好好的介绍吧！
它，有的红通通的，有的"是青的，还有的是半青半红的！红的像火，是人垂涎三尺；青的像草，使人一见就酸的牙疼；而半青半红的呢，像草地上燃烧起一团熊熊火焰，那香味，即使人们闭着眼睛，也会随着香味走过去的。看来，这东西的诱惑力有多大！
它的形状圆圆的，即像一个红灯笼，又像一位少女害羞的脸庞，十分美丽。这时，你轻轻的咬一小口，自会感觉到一股蜜汁流到你的心窝里，美极了，倍儿甜！它呀，不仅好吃，而且还有开胃健脾、生津止渴、美容养颜的功效呢！怎么样？他对人类的贡献挺大吧！
如果你的家里有一亩地，一年最少的收入都有四五千元呢！怎么样？它的销售量很大吧！现在，我要告诉大家“它”是谁了。嘻嘻，想必大家已经猜出来了吧！它就是——红苹果！是红富士的哦！
赞美家乡特产的作文7
我的家乡在湖北秭归，那里有一种特产—橙子，我们都喜欢吃。
橙子树一年四季常绿，一片片叶子，绿得真可爱。橙子树的枝条是墨绿色的，每年的春天我都会闻到它的花香，花是白色的，夹杂在树叶中，像点点繁星。
大约在三四月份时，橙子就有小玻璃珠那样大小了。五六月份就会长到乒乓球那样大。但这时，它总会躲在树叶下，羞答答的。七八月份它就长到小皮球那样大。
橙子是椭圆形的，开始皮是绿色的，它的皮又厚又硬，费好大的劲儿才能把它剥开。后来橙子渐渐地长成熟了，有的两三个在一起，好像在窃窃私语。有的独自在一边思考，到了九月份橙子由绿色变成了橘黄色，这时，它的皮就变薄了，把皮剥开后，你就可以看见一瓣瓣布满丝样的淡橙色的果肉，组成一个圆圆的小球，掰下一瓣，仔细看，很像天空的月牙，当你把果肉放进口中，一股酸酸的果汁就会跑遍你的整个嘴中，有时候，实在太酸了，会酸得你直吐舌头。但是，你幸运的时候很多，你会吃到很甜很甜的橙子。慢慢咽下，像喝了蜜一样，会感觉到那甜甜的果汁，正流入你的心田。还会有一股香甜的滋味，留在你的嘴里，叫你回味无穷。
而且每年的秋天，从外地吸引过来很多客商，从我们这里把橙子买过去，经过打腊、包装，再运到市场上高价销售，不管你走到什么地方，都会看到我家乡的特产。不但橙子卖的好，而且农民们也获取了很多的收入，我多么希望秭归的橙子会越种越好，更希望我们的顾客会越来越多。
橙子的全身都是宝，不但果肉可以食用，皮还可以做药，或制成人们喜爱的零食陈皮。橙子的营养价值和经济价值都很高，我特别喜爱家乡的橙子。
啊！家乡的橙子，你的香甜为家乡赢来了荣誉，挣来了财富，我从心底里赞美你。