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这篇寓言说的是：有个善做鲜鱼汤的杰米扬，不了款待朋友福卡，做了又香又稠，凝结得像琥珀似的鱼汤请客。他一盆一盆在敬客人，不让休息，不让停止，一个劲地劝。福卡吃得大汗如注，硬挺着吃了四盘，撑得苦不堪言，还得假装吃得津津有味的样子。“这样的朋友我才喜欢，那帮吃东西挑剔的大人先生，我就觉得惹气。”杰米扬嚷道，“吃得痛快！好再来的盘吧！”结果如何呢？克雷洛夫告诉我们：老福卡虽然喜欢吃汤，却马上站起来，赶紧拿起帽子、腰带和手杖，用足全力跑回家去，再也不上杰米扬家了。
寓言的结尾，克雷洛夫发了几句议论，言简意明，很富哲理性。他说：“我的作家你不要以不自已是稀有的天才，可是如果你不懂得适当的节制，老是在人家的耳旁鼓噪不休，久而久之，你的朋友，你的诗歌和散文，就要比杰米扬的汤更加令人讨厌。”
这个故事和作者点题的话说明，任何事物都有保持其一定量的数量界限。好客、热情也有一定的度。在一定的界限内，量的变化不会改变事物的质，而一旦超出这个界限，量的变化就会引起质的变化。鲜美无比鱼汤无疑是款待客人的佳品，过量了，就会好心不得好结果，存心敬客反而把客人吓跑。