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　　我学会了泡面 　
　　东铁营一小分校四（2）班 　
　　何彦杰 　
　　我特别爱吃泡面，恨不得每天都想吃，可是妈妈却不让吃，说什么没营养，对身体有害无益，可我实在太想吃了，于是缠着妈妈教我做泡面，等我学会了想什么时候吃就自己做，多好呀。在我的软磨硬泡下，妈妈终于答应了我的请求。 　
　　开使做泡面了，妈妈让我先准备好以下材料：水、方便面、鸡蛋和西红柿。接着让我在锅里倒上适量的水，盖上锅盖儿，放在炉子上，打着火后，再把火调成中火。在烧水的过程中，妈妈让我把西红柿洗干净切好。等我刚把西红柿切好，只见一缕白烟从锅盖的缝里冒了出来，并发出响亮的吁吁声，我一把掀开锅盖，水面上还起了许多的泡泡，妈妈说水已经开了，我把火调成小火，问：“妈妈，下一步该怎么做呢？”妈妈说：“你再把鸡蛋磕开放进锅里就行了。”听完妈妈的话，我拿起一个鸡蛋在灶台上磕了起来，由于我用劲太小，磕了好几下才磕开一小口，用了好大劲才磕开，正准备把鸡蛋放进锅里，可锅口太烫了，没法下手，可手里的鸡蛋等不急了，于是我就离锅口远远的就把鸡蛋放了进去。这时，只听妈妈大喊：“别-----”，可惜太晚了，“嚓”一声，蛋清蛋黄落入水中，“滋啦”一下子溅起了水花，水花落在了我的胳膊上，疼得我直叫。妈妈看了，无奈地对我说：“忘了我对你说过，离锅太远会烫着你的？”我撇了撇嘴，又望望锅里的鸡蛋，嘿！它真像个小太阳，此时，正从锅里散发出一股鸡蛋的清香呢。“哇！现在我恨不得咬上一口哟”我自言自语地说道。“别谗了，快拿筷子扒拉扒拉鸡蛋就可以放面饼了”，妈妈在一旁提醒我。我拿起筷子扒拉了两下鸡蛋，把金黄的面饼放进了锅里，最后把西红柿也放进了锅里，所有的调料也跟着下了进去，煮了一会儿，妈妈说：“行了，出锅了”。听了妈妈的话，我赶紧拿来一大碗，把锅里所有的面条统统都倒进了碗内。一碗香喷喷的泡面就大功告成了！深黄色的汤上浮着面条、鸡蛋和西红柿，格外诱人。 　
　　吃着热气腾腾的泡面，我心里有一种说不出来的喜悦。虽然第一次下厨只做了一碗泡面，但这只是开始，相信我今后一定能做出更好吃的饭菜。 　
　　指导老师:郭老师

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