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蚂蚁庄园狮子头作为年夜饭的招牌菜主要食材是哪种肉（答案） 很多人年夜饭要准备狮子头这道菜!那么蚂蚁庄园狮子头作为年夜饭的招牌菜主要食材是哪种肉答案是什么。下面是小编为大家整理的蚂蚁庄园狮子头作为年夜饭的招牌菜主要食材是哪种肉范文三篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
蚂蚁庄园狮子头作为年夜饭的招牌菜主要食材是哪种肉篇1
“狮子头”作业年夜饭的招牌菜，主要食材是哪种肉?
A、五花肉
B、里脊肉
正确答案：A、五花肉
答案解析：
狮子头是中国淮扬菜系中的一道传统菜肴。始于隋朝，传说是在隋炀帝游幸时，厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜，原名葵花斩肉、葵花肉丸，唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼，金钱虾饼，象牙鸡条，葵花斩肉四道名菜，令座中宾客叹服，葵花斩肉被改名为狮子头。此菜口感软糯滑腻，健康营养。
蚂蚁庄园狮子头作为年夜饭的招牌菜主要食材是哪种肉篇2
| 日期 | 题目 | 答案 |
| 1月19日 | 狮子头作为年夜饭的招牌菜，主要食材是哪种肉 | 五花肉 |
| 1月19日 | 想要趁着春节高速免费自驾返乡，需要注意 | 出高速的时间 |
| 1月18日 | 学生购买以下哪种火车票，可以享受半价优惠 | 硬座车票 |
| 1月18日 | 今年是农历兔年，也是双春年，意味着有两个 | 立春 |
| 1月17日 | 碘酒不能与以下哪种物品一起使用 | 红药水 |
| 1月17日 | 春节回家坐飞机时能随身携带水银温度计吗 | 不能哦 |
| 1月16日 | 过年品美食以下哪项属于国家级非物质文化遗产 | 北京烤鸭 |
| 1月16日 | 乘火车时忘带身份证可以在网上办理临时身份证吗 | 可以哦 |
| 1月15日 | 古传腊月二十四灶君朝天欲言事说的是哪项传统习俗 | 祭灶 |
| 1月15日 | 我国民间有春节前大扫除的习俗称为扫尘日也叫 | 迎春日 |
| 1月14日 | 以下哪个称呼指的是农历小年 | 灶王节 |
| 1月14日 | 小年扫尘也叫扫陈，指的是扫除 | 陈年积垢 |
| 1月13日 | 小鸡宝宝考考你:非遗手工艺糖画跟哪种绘画技法更相似 | 连笔画 |
| 1月13日 | 猜一猜:成语扑迷离和哪种动物有关 | 兔子 |
| 1月12日 | 关注公益慈善,可以在哪里查询全国慈善组织的公开信息呢 | 慈善中国 |
| 1月12日 | 纸质献血证不好携带,有电子献血证吗 | 当然有啦 |
| 1月11日 | 水果罐头这么新鲜,是添加了大量的防腐剂吗 | 一般没有防腐剂 |
| 1月11日 | 炒菜时可以放一两片蒜来测油温,哪种情况代表温度合适 | 蒜不变色，油冒泡 |
| 1月10日 | 在路上遇到警灯闪亮警报呼叫的特种车辆应当 | 让其先行 |
| 1月10日 | 人们日常用的纸巾有保质期吗 | 有，购买时须注意 |
| 1月9日 | 冬天树木下方经常会刷上白色，这是为了 | 防止树冻裂、杀虫 |
| 1月9日 | 以下哪种，菌类千制后的味道比新鲜时更香浓 | 香菇 |
| 1月8日 | 手指被纸划破后会格外疼,这是因为手指 | 神经更密集敏感 |
| 1月8日 | 猜一猜：古人说的一问三不知指的是不知道 | 事情起因经过结果 |
| 1月7日 | 传统药材中的"牛黄"其实是 | 牛的肝胆结石 |
| 1月7日 | 以下关于蒸汽眼罩的说法,哪个是对的 | 可以缓解眼部疲劳 |
| 1月6日 | 猜一猜：倒霉一词最初与什么有关 | 科举考试 |
| 1月6日 | 巧克力表面有时会结出一层白霜还能吃吗 | 可以吃 |
| 1月5日 | 小寒时节正值以下哪种花盛开之际 | 梅花 |
| 1月5日 | 小寒大寒冻成一团这时北方人会猫冬指的是 | 躲在家里不出门 |
| 1月4日 | 小鸡考考你：鱼在水中有可能缺氧吗 | 真有可能哦 |
| 1月4日 | 身份证的前六位数字代表什么信息 | 地址信息 |
| 1月3日 | 蒸馒头的时候加入小苏打,可以让馒头 | 口感更松软 |
| 1月3日 | 人们常说半斤八两,是因为古代的一斤等于 | 十六两 |
| 1月2日 | 冬天把车停在室外,玻璃容易结霜,哪种办法能预防 | 棉布盖在车窗上 |
| 1月2日 | 水果磕碰的部位容易变黑,猜猜是什么导致的 | 氧气进入水果内部 |
| 1月1日 | 在古代元旦也称为 | 元辰 |
| 1月1日 | 古人过元旦时通常会搭配以下哪种饮食 | 椒柏酒 |
蚂蚁庄园狮子头作为年夜饭的招牌菜主要食材是哪种肉篇3
红烧狮子头又叫四喜丸子，是逢年过节必吃的一道菜，寓意很好，是取吉祥之意，有肥有瘦的肉红润油亮，配上鲜嫩翠绿的青菜，光着看着就非常有食欲，香浓的肉块配上浓浓的酱汁，那简直就是无法抵挡的美味。
狮子头的做法不难，就是在材料和步骤上需要注意，七分瘦肉、三分肥肉，切断剁碎，口感才会绵软细腻，通常都会选择肉馅用机器搅碎，但做狮子头还是建议手工剁馅，狮子头才会柔软好吃。
下面分享一道红烧狮子头的食谱给大家，色泽红亮，看着就让人食欲大开。
红烧狮子头
配料:
猪肉末600克、菜心200克、姜30克、鸡蛋1个、蚝油1勺、生抽2勺、料酒2勺、鸡精少许、胡椒粉少许、淀粉1勺、八角少许、草果1个
烹饪步骤:
1.姜切末放肉末里，打入鸡蛋，放料酒和生抽各1勺。
2.再放入淀粉，少许鸡精和胡椒粉顺一个方向搅拌均匀，多搅拌一会。
3.腌制10分钟左右。
4.烧开水，菜心下锅焯水1分半钟左右，捞起来过凉水备用。
5.热锅放油烧至三成热时下肉丸慢火炸制。
6.肉丸炸至七八成熟时捞起控油备用。剩余依次炸至完成。
7.锅里留少许剩余的油放入八角草果炸出香味，依次放入蚝油、料酒、生抽和适量的水烧开。
8.再放入炸好的肉丸，大火煮开，调至中火煮10分钟。
9.把菜心摆盘备用。(蔬菜可根据自己的喜好随意更换)
10.把煮熟的肉丸码放在装菜的盘子里，煮肉丸的汤汁留锅里，把八角草果捞起丢弃，加入水淀粉大火收汁。
11.把收好的汤汁淋到肉丸上就成了。