葡萄沟

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　　新疆吐鲁番有一个地方叫葡萄沟，那里生产很多水果，有杏儿，有香梨，还有蜜桃和沙果。当然，最有名的还数葡萄。　　

　　葡萄种在叫坡的梯田里，夏季，茂密的枝叶向四面展开，像搭起了一个个凉棚。秋季，葡萄一大串一大串的挂在绿叶底下，有紫的，暗红的，淡绿的，美丽极了。要是这时你到葡萄沟去，热情好客的维吾尔族老乡，准会摘下最甜的葡萄让你吃个够。收下来的葡萄有的运到城市去，有的运进荫房里制成葡萄干。荫房修在山坡上，样子很像碉堡，里面钉着许多木架子，成串的葡萄挂在木架子上，利用流动和热空气把水份蒸发掉，就成了葡萄干。　　